Mražené, Strana 16

Kachní maso obsahuje zhruba 18% bílkovin a má vyšší obsah tuku – kolem 20%. Je velmi dobře stravitelné a je výborným zdrojem energie. Kosti jsou jemně mleté, a proto jsou velmi dobře stravitelné.

Kachní maso obsahuje zhruba 18% bílkovin a má vyšší obsah tuku – kolem 20%. Je velmi dobře stravitelné a je výborným zdrojem energie. Kosti jsou jemně mleté, a proto jsou velmi dobře stravitelné.

Kuřecí maso obsahuje zhruba 20% bílkovin a jen velmi malé množství tuku – kolem 3%. Je velmi dobře stravitelné a proto jej můžeme využít v dietních jídelníčcích. Kosti jsou jemně mleté a proto jsou velmi dobře stravitelné.

Krůtí maso obsahuje zhruba 20% bílkovin a jen velmi malé množství tuku. Je velmi dobře stravitelné a proto jej můžeme využít v dietních jídelníčcích. Kosti jsou jemně mleté a proto jsou velmi dobře stravitelné.

Rybí maso je velmi dobře stravitelné, obsahuje velké množství vody – až 80%, zhruba 16 % bílkovin a malé množství tuku. Rybí maso nebývá častým alergenem.